Giono, che amava e rispettava la natura più di ogni altra cosa, in questa lettera non parla di mutamenti climatici o di buco nell’ozono. Non esistevano ancora. Ma parla lucidamente di tutto quello che ha dato origine a questi guai enormi con i quali ci confrontiamo oggi.

Nessuno lo ascoltò, come quasi mai sono stati ascoltati gli ambientalisti radicali, fuori dalle lobbies.

Ma cosa diceva questo francese provenzale d’origine italiana, lettore di Rousseau e che amava camminare sulle montagne sulle tracce dei pastori?

In sostanza il suo era un ultimo accorato e disperato appello per una società legata a sistemi di auto produzione, di scambio e di sussidiarietà.  “La civiltà contadina – scriveva – s’è fatta senza il denaro”. Un’idea quella che si possa vivere e fare economia senza denaro, che suonava come un’eresia già negli anni Trenta del secolo scorso, ma che oggi appare dirompente come una bestemmia contro il sistema.

“Per avere pane, vino e carne per la mia famiglia, sono costretto a passare attraverso la nullità del denaro. (…) Amici contadini: il giorno in cui non accetterete più il denaro, sarete miei signori e padroni. Quanto a me, quando quel giorno arriverà, so quel che farò. Farò semplicemente come voi e lavorerò la terra. Ne serve meno di quanto si crede…”.

Giono, in effetti, c’insegna che il cibo è al centro di tutto, non per il suo prezzo, ma per il suo valore.
Eppure oggi accade l’esatto contrario: la produzione di cibo e il suo trasporto – ci ricorda Carlo Petrini – da alcuni decenni sono da considerare tra le attività più insostenibili del pianeta. Ogni giorno in Italia vengono gettate via 4000 tonnellate di cibo ancora mangiabile.

Il cibo, dunque, non si produce più in primo luogo per mangiare, ma per fare mercato, per lucrare. E la sua produzione specializzata, globalizzata, distribuita irrazionalmente, spostata e conservata artificialmente, contribuisce in maniera molto consistente alla devastazione del pianeta e alla nostra deriva sociale e culturale.

Se la risposta ai mutamenti climatici e ai disastri ambientali, come si sente dire in questi giorni, è da cercare in una rivoluzione, questa dovrebbe essere una rivoluzione radicale, comunitaria, identitaria e soprattutto contadina.
D’altro canto se fosse una rivoluzione globalizzata rischierebbe di cadere essa stessa nella rete dei globalizzatori che l’hanno causata.

Contro la complicazione tecnologica ci vuole una rivoluzione di semplicità, per la salvezza dell’ambiente del pianeta, della nostra specie e delle nostre anime. La potremmo cercare a due passi da casa, non tanto in piazza e nelle città, ma sulle montagne, anche quelle d’Appennino e nei paesi sempre più disabitati.

Parte, o è già partita, questa rivoluzione, negli spazi vuoti e marginali creati dal sistema economico attuale, responsabile non solo del buco nell’ozono, ma anche dell’enorme buco nel mezzo del nostro Paese, sulla sua spina dorsale. Quel buco nella nostra memoria che ci ha fatto dimenticare la funzione, l’identità, la prodigiosa, essenziale e impagabile bellezza di queste terre e della straordinaria armonia dei paesaggi, frutto della lotta secolare degli uomini con la natura e degli accordi di pace via via sottoscritti.

La vecchia lettera di Giono vale dunque anche per noi, che ci portiamo dentro il patrimonio genetico dei nostri progenitori contadini e pastori d’Appennino, insieme alla consapevolezza di tutto quanto è accaduto dopo. Ci spinge a tornare a sistemi di auto produzione e di consumo consapevoli e comunitari e soprattutto ci consiglia di considerare la possibilità di essere di nuovo contadini, se non con la zappa in mano, almeno nell’animo; ci sprona a rammentare che l’ambiente, la terra e la natura e non il denaro, possono essere i motori di rinascita umana, aiutandoci a respirare meglio e ad annusare i profumi delle primavere.

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E poi sei stato a Piedimonte, sulle tue montagne di casa a prendere il primo sale dalla pastora di Cesi e hai rivisto la casa scalcinata e disordinata, il gregge, i maremmani, le galline sull’aia, il montone. E hai risentito gli odori di cinquant’anni fa nei casolari della campagna umbra, gustando un cucchiaio di ricotta calda.

Ah, poi ci deve essere anche il fatto che sul comodino hai il Serpente di stelle di Jean Giono, un racconto di pecore e pastori provenzali. “Siamo qui, noi, i capi di bestie!” – urla sull’altipiano di Mallefougasse il Sardo (sempre sardi ci sono quando si parla di pecore). “Siamo qui, noi, i primi degli uomini! C’è chi ha serbato la purezza di cuore. Siamo qui. Senti il nostro peso? Senti che noi pesiamo più degli altri? 
Sono qui gli uomini che vedono i due lati dell’albero e l’interno della pietra, quelli che camminano nel pensiero della bestia come nei grandi prati del Dévoluy sopra erbe familiari. Sono qui, coloro che hanno saltato la barriera”. Coloro che hanno saltato la barriera! I pastori! Ma pensa un po’!

E poi, accanto al Serpente di stelle, hai anche Il pastore d’Islanda di Gunnar Gunnarsson, con due pecore dal vello lunghissimo in copertina e, dentro, una storia pazzesca di un uomo qualunque, alla ricerca di un senso, che ogni anno, per ventisette anni, se ne va – da solo – anzi no con un montone ed un cane, sulle montagne dell’isola ghiacciata, sfidando tormente e tempeste, rischiando la vita, solo per ritrovare e riportare a casa qualche pecora smarrita mentre le greggi rientravano nelle fattorie a svernare.

Ma cosa avranno queste pecore di tanto importante? Questi animali docili e dallo sguardo vago, ai quali si sottraggono gli agnelli e si toglie il latte. Questi animali che si sacrificano per noi e che si fanno pecunia, dal momento che per i nostri antenati la ricchezza dipendeva dagli armenti?

Poi ricordi di aver letto qualcos’altro sulle pecore. Rumiz, Paolo Rumiz ha scritto pochi giorni fa su La Repubblica un bellissimo reportage, camminando nelle aree del cratere del grande terremoto del Centro Italia.
Le ultime riflessioni le ha fatte prima di addormentarsi in una yurta, una tenda nomade di tradizione mongola, montata vicino a Macereto, sopra Visso. “Sento che Roma vista da qui – dice Rumiz – non è all’origine di questi luoghi, ma al contrario, Roma è figlia dei transumanti d’Appennino (…)”. “Forse, penso, siamo tutti figli di quel mondo”.
E da questo mondo – conclude Rumiz – arriva oggi un ammonimento al Paese: “Basta cemento, basta grandi alberghi, basta autostrade. Ripensare lo sviluppo. Tornare all’arcano dei luoghi, alla sapienza delle radici pastorali”.

Già le radici pastorali d’Appennino, di Sardegna, di Provenza, d’Islanda. E hai capito che contare le pecore non fa dormire. Anzi, fa pensare.
Così per Pasqua, prima di salvare un agnello, salviamo un pastore! #salvaunpastore

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