Appennino, il viaggio degli dei italici
Quante sono le geografie d’Appennino? Quanti gli itinerari? Si può camminare sui tratturi dietro al ricordo (e agli odori) delle
Leggi tutto
tavole eugubine
La benedizione dei monti
Salire in corteo, in processione verso un luogo alto, montano, soprastante il paese, o la città. E’ un rituale molto
Leggi tutto
Pecorino, olio e tartufo: sacra triade d’Appennino
Il pecorino ha una forma perfetta. Una ruota, da tagliare in tanti spicchi. Dalle mie parti lo usano anche per
Leggi tutto