Nero Norcia 2026, appuntamento con il diamante dell’Appennino
Negli ultimi fine settimana di febbraio e fino al primo di marzo è in pieno svolgimento in Valnerina a Norcia,
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Sapori
Vini, formaggi, carni e frutti del bosco
Odore di casa, di là dal mare
Due bicchieri di vino bianco sulla terrazza dell’osteria, sotto ai platani e sotto la montagna che ci piace di più,
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In Lucania si vola e anche gli angeli mangiano peperoni
I Lucani sono gente di terra, ma probabilmente hanno un ottimo rapporto con il volo. Per capire questa strana faccenda
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Ecco la birra della Valnerina: per Natale profuma di pampepato
Immaginate una sera d’inverno in Valnerina, nel bel mezzo dell’Appennino. Una di quelle sere di fine autunno, fredde e brumose,
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La sanità delle prime cose
Stamattina dalla pecorara di Cesi, sotto la montagna dove hanno preso più polvere i miei piedi e più spirito la mia anima,
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Il pampepato, radici profonde e una storia piccante
Ci sono giorni e odori speciali. Che non riusciresti mai a raschiare dal fondo della tua anima, neanche col cucchiaio
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Il mondo piccolo di Girocco e il suo vino cotto
Nelle gare a staffetta gli atleti si passano il testimone. In questo caso non c’è una gara, ma il testimone
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Appennino, la patria in una castagna
“Ed è bellissimo perdersi in questo incantesimo“, cantava il grande Franco Battiato. E va bene anche per l’Appennino, che pure
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Tartufi e predoni, una piccola guerra d’Appennino
Il tartufo figlio del fulmine di Giove, il tartufo afrodisiaco, principe della tavola, motore di una piccola economia e al
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Il Molise è vivo e lotta insieme a noi, per l’Appennino
Basta un giro d’orizzonte dal belvedere Ripa di Agnone. Basta uno sguardo verso spazi e paesaggi non profanati dal cemento,
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