Sapori Archivi - Pagina 2 di 2

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Montagna madre Sapori

Se vedi la suppriscola fai il vino buono

“Fammi vedere se porti la suppriscola! Io mi giravo e mio nonno, come a togliermi qualcosa dai capelli mi diceva:

Tutto è relativo e anche l’amaro in bocca a volte può sembrare dolcissimo. Come quello della melangola, “Anzi della merangola,

C’è fame d’erba in Appennino. Appena un po’ più a Sud, nel parco nazionale d’Abruzzo, a Pescasseroli. Qui, tra una

Di giù si parla di arresti, di crisi, di inquinamento, di legittima difesa. Di su si parla di spinose, montoni,

E di dolce che avete? Beh, oggi ci sono il tiramisù – che stiamo facendo ora – e un po’ di

C’hai messo un po’ a capire perché la rivista che hai trovato in giro si chiama Apollinea. Alla fine te

Il pecorino ha una forma perfetta. Una ruota, da tagliare in tanti spicchi. Dalle mie parti lo usano anche per