Il futuro della Valnerina? È rosso melangola
Tutto è relativo e anche l’amaro in bocca a volte può sembrare dolcissimo. Come quello della melangola, “Anzi della merangola,
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olio
Pecorino, olio e tartufo: sacra triade d’Appennino
Il pecorino ha una forma perfetta. Una ruota, da tagliare in tanti spicchi. Dalle mie parti lo usano anche per
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